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即墨區(qū)委書記韓世軍到集團(tuán)調(diào)研 參觀即墨老酒城市體驗(yàn)館
發(fā)布時間:2022-02-11 16:01:11    內(nèi)容來源:

2月9日下午,即墨區(qū)委書記韓世軍、副區(qū)長張偉一行到新華錦集團(tuán)即墨老酒城市體驗(yàn)館,就即墨黃酒廠上市工作及未來發(fā)展進(jìn)行調(diào)研,新華錦集團(tuán)董事長張建華、常務(wù)副總裁張航、副總裁信蓉等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。

韓世軍書記參觀了即墨老酒城市體驗(yàn)館,聽取了即墨老酒的歷史、釀造工藝和品牌文化介紹,并詳細(xì)了解了即墨黃酒廠的經(jīng)營情況、上市工作進(jìn)展情況,以及企業(yè)在發(fā)展過程中遇到的困難和問題。

韓世軍書記指出,即墨老酒具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),是即墨最具特色和代表性的歷史文化品牌,新華錦集團(tuán)收購即墨黃酒廠以來,為保護(hù)和發(fā)展這一文化品牌做出了積極貢獻(xiàn)。

 

下一步,企業(yè)要進(jìn)一步擔(dān)負(fù)起傳承發(fā)展的重任,堅(jiān)持走繼承、創(chuàng)新、發(fā)展之路,充分挖掘發(fā)揚(yáng)即墨老酒的歷史文化、工藝文化、品質(zhì)文化和飲用文化,做好營銷策劃工作,講好即墨老酒故事。要加快推進(jìn)即墨老酒上市進(jìn)程,積極引進(jìn)戰(zhàn)略投資者,立足山東、面向全國,不斷擴(kuò)大市場占有率,把老酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。要改變傳統(tǒng)營銷模式,把老酒的歷史、養(yǎng)生文化融入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)和銷售等環(huán)節(jié)中,并賦予老酒以金融屬性,提升營銷的精準(zhǔn)度。要加快轉(zhuǎn)型升級,努力擴(kuò)大產(chǎn)能,注重原料基地建設(shè),專注即墨地域,擦亮這塊千年金字招牌,努力創(chuàng)造即墨老酒新的輝煌。

 


即墨老酒作為中國黃酒的北方代表,有著4000多年的歷史,起源于商代,盛行于春秋戰(zhàn)國時期。其甄選黍米、嶗山水系和陳伏麥曲為原料,配以“守六法、把五關(guān)” 獨(dú)特技藝,使得酒香千年,延續(xù)至今,其悠久的歷史、傳統(tǒng)的工藝、優(yōu)秀的品質(zhì),在中國黃酒行業(yè)獨(dú)樹一幟。即墨老酒是首批“中華老字號”,其釀造工藝被列入“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。

 

新華錦集團(tuán)自1998年收購即墨黃酒廠以來,對設(shè)備改造、廠房建設(shè)等累計(jì)投入4億多元。即墨黃酒廠在堅(jiān)守“古遺六法”釀造工藝的基礎(chǔ)上,不斷升級技術(shù)、革新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷,讓歷史悠久的即墨老酒煥發(fā)出勃勃生機(jī)。近幾年來,黃酒廠各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年均增長達(dá)20%,1998年以來累計(jì)為即墨當(dāng)?shù)厣侠U稅收4億多元。

 

近年來,即墨黃酒廠通過建設(shè)老酒博物館、亮相上合組織青島峰會、走進(jìn)故宮、設(shè)立即墨老酒城市體驗(yàn)館、老酒即墨古城店等形式,進(jìn)一步傳承發(fā)揚(yáng)老酒文化。

 

下一步,即墨黃酒廠將在即墨當(dāng)?shù)卣闹С窒拢プC(jī)遇,做優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量,做強(qiáng)品牌營銷,做好文化賦能,加快市場拓展,推進(jìn)上市進(jìn)程,將老酒產(chǎn)業(yè)和老酒品牌做大做強(qiáng),為即墨、青島的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。




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