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新華錦(青島)即墨老酒有限公司是新華錦集團(tuán)直屬酒類專營(yíng)公司,以經(jīng)營(yíng)中國(guó)歷史文化名酒即墨老酒聞名國(guó)內(nèi)外,是國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”,其擁有的即墨老酒傳統(tǒng)釀造技藝被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。
企業(yè)在中國(guó)北方黃酒行業(yè)率先通過(guò)了ISO9001、HACCP等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)管理體系和“國(guó)家誠(chéng)信管理體系”認(rèn)證;建有省級(jí)技術(shù)中心、專家工作站和即墨老酒博物館。企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)平均實(shí)現(xiàn)30%以上增長(zhǎng),上繳稅金年均占即墨市黃酒企業(yè)納稅總額的90%。企業(yè)陸續(xù)被評(píng)定為山東省先進(jìn)企業(yè)、山東省勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)、全國(guó)釀酒行業(yè)信用AAA級(jí)企業(yè)、全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)等榮譽(yù)。
即墨老酒是中國(guó)最古老的黃酒品種,有4000多年的悠久歷史,享有“黃酒北宗”的美譽(yù),是中國(guó)北方黃酒的優(yōu)秀代表,含有21種氨基酸,每公升高達(dá)10000毫克以上,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的,同時(shí)還含有豐富的微量元素和常量元素,這些元素有助消化、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)、美容、抗衰老、保護(hù)心臟、促進(jìn)食欲等作用。即墨老酒早在1963年就獲得全國(guó)評(píng)酒會(huì)銀獎(jiǎng),1984年獲輕工部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),之后榮獲中國(guó)黃酒節(jié)特等獎(jiǎng)、全國(guó)輕工博覽會(huì)金牌、中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、布魯塞爾國(guó)際評(píng)酒會(huì)唯一特別金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
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